A Rochefort 8 é uma cerveja trapista de cor vermelho escuro que começou a ser produzida em 1955 na Abadia de Notre Dame Saint-Remy (monges trapistas da ordem dos cistercienses). Seu sabor e aroma evolui na própria garrafa. Nos primeiros meses apresenta um aroma frutado e um sabor levemente amargo. Após 6 meses engarrafada mantém seu aroma frutado com predominância de banana mas também apresenta características do fermento e de madeira de pinho formando um bouquet harmonioso. Seu sabor torna-se complexo doce frutado com toques de banana e pêras maduras. Após um ano o aroma frutado diminui mas ainda mantém a predominância da banana. A cor da cerveja fica mais transparente. O sabor é menos complexo e amargo mais suave passando a ser mais floral do que frutado com toques de baunilha e canela.
Validade do Produto: 05/04/2028
Atenção: as imagens apresentadas são meramente ilustrativas podendo ter variações conforme o lote.
Proibida a venda para menores de 18 anos!
Se beber não dirija.
Família: Ale
Tipo: Trappist - Belgian Strong Dark Ale
Embalagem: Garrafa
Volume: 330 ml
Graduação Alcoólica: 10,00% vol
Ingredientes: água, cevada, açúcar, lúpulo e fermento.
ALÉRGICOS: CONTÉM GLÚTEN. CONTÉM CEVADA. Pode conter traços de TRIGO, CENTEIO e AVEIA
Temperatura Sugerida: 8 a 12 °C
Origem: Bélgica
Fabricação: Bélgica
Outras Informações: a Rochefort 8 é uma cerveja categorizada como Vintage Beer, para ser guardada na adega, pois sua validade é de 5 anos. A sua data de validade é apenas uma obrigação legal.