Cerveja Aecht Schlenkerla Eiche 500 ml

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  • Heller Bamberg
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  • 0,900 Kg
A cerveja Aecht Schlenkerla Eiche é uma cerveja importada da Alemanha. É produzida com malte defumado com fumo de carvalho. Enquanto que para a clássica Aecht Schlenkerla tradicionalmente a madeira de faia é utilizada para defumar o malte, no caso da Eiche o fumo vem da madeira de carvalho. O resultado são notas defumadas mais suaves e complexas, que contrastam com o impactante aroma proveniente do lúpulo de Hallertau. Permanece por meses nos históricos túneis subterrâneos de Bamberg do século 14, onde ficam os tanques de maturação da cervejaria, para só depois receber o merecido rótulo da Schlenkerla Rauchbier. Fabricada conforme a lei de pureza da Baviera de 1516.
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Descrição completa

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Família: Lager
Tipo: Smoke Flavored / Rauchbier (Smoked) / DoppelBock
Embalagem: Garrafa
Volume: 500 ml
Graduação Alcoólica: 8,00% vol
Temperatura: 6 oC
Ingredientes: água, malte defumado, lúpulo e levedura.
Validade do Produto: 31/10/2017
Origem: Bamberg - Alemanha
Fabricação: Alemanha
Outas Informações: o estilo de cerveja Rauchbier é um antigo estilo de cerveja alemão. Suas origens datam de 1500 e apontam para o distrito de Francônia e para a cidade de Bamberg. É tipicamente de cor escura e tem semelhanças com as Oktoberfestbier. No processo de produção, maltes verdes são secados literalmente em cima de um fogo aberto de madeira de faia, originando daí o sabor defumado característico desta cerveja. Depois de misturada com lúpulo de primeira qualidade a cerveja passa por seu processo de maturação, sendo armazenada em porões com mais de 700 anos, localizados nas colinas de Bamberg.


Atenção: as imagens são meramente ilustrativas, podendo ter variações conforme o lote.

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